Funciones de la raíz

Las raíces son estructuras que fijan a la planta en el suelo y le brindan agua y minerales esenciales. 

Se origina en la base dentro de la semilla. Su crecimiento se orienta hacia el interior del suelo.

Funciones

a) Absorben el agua y los minerales disueltos del suelo y la conducen hacia el tallo.

b) Fijan la planta en la tierra, previniendo que sea arrastrada por el viento, y proveen al vegetal de una base para su crecimiento correcto.

c) Almacenan alimentos en forma de almidón y otras sustancias importantes para la sobrevivencia de la planta, así como para el hombre y animales hervíboros (que consumen plantas).

Ejemplo: yuca, camote, zanahoria, nabo, rabanito,  betarraga, remolacha, arvejas, etc. 

Según su clasificación, la raíz se divide en aéreas, acuáticas y terrícolas, estas últimas son las más abundantes.

Fuente: http://www.elpopular.pe/series/escolar/2013-07-10-las-funciones-de-la-raiz-y-el-tallo