Organización de tejidos vegetales
Tejidos meristemáticos
Constan de células que se dividen activamente dando origen a otras
nuevas, que se diferencian posteriormente para constituir los distintos
tejidos definitivos. Las células
meristemáticas se caracterizan por ser de pequeño tamaño y poseer un
núcleo muy voluminoso. Los embriones de plantas están constituidos en un
principio solo por tejidos meristemáticos. En los adultos, sin embargo,
los meristemas se localizan únicamente en las zonas donde se produce el
crecimiento.
Se distinguen tres tipos de tejidos meristemáticos:
- Embrionarios: Es el responsable del crecimiento y desarrollo de la planta. Se pueden encontrar en las semillas, en los ápices y en los tallos de las plantas.
- Primarios: Los meristemas primarios proceden directamente de los tejidos embrionarios, se localizan en el ápice de la raíz y el tallo y producen el crecimiento en longitud de los mismos.
- Secundarios: Los meristemas secundarios derivan de tejidos adultos cuyas células han recuperado su capacidad de división. Son de este tipo el cambium y el periciclo, que producen el aumento de grosor de los tallos y raíces respectivamente.
Tejidos adultos o definitivos
Se distinguen de los meristemáticos porque sus células han perdido su
capacidad de división de forma permanente o transitoria. De acuerdo con
las funciones que realizan se diferencian seis clases de tejidos en los
vegetales superiores.
Tejidos protectores
También llamado tegumento, está formado por células que recubren la
planta aislándolo de sustancias tóxicas. Los tegumentos son de dos
tipos: la epidermis, formada por células transparente que cubren a las
hojas y a los tallos jóvenes y el súber (corcho), que tiene células
muertas de gruesas paredes alrededor de raíces viejas, tallos gruesos y
troncos.
Epidermis
Es el tejido primario que recubre la superficie externa de los tallos
y las hojas y protege a estos órganos de la desecación y las lesiones
mecánicas. Por lo general está constituido por una sola capa de células,
pero se pueden encontrar en ella varios tipos celulares diferentes.
Tienen sus paredes externas cutinizadas, es decir recubiertas por una sustancia impermeable denominada cutina. La epidermis puede presentar pequeños orificios o estomas, que son muy numerosos en las hojas y permiten el intercambio de gases entre las partes internas de la planta y su medio externo. Los estomas son orificios o poros que se abren al exterior denominado ostiolo, y están delimitados por dos células oclusivas que regulan su apertura. A través de los estomas se produce el intercambio de los gases que intervienen en la fotosíntesis y la respiración, así como la eliminación del vapor de agua, fenómeno que recibe el nombre de transpiración estomática.
Exodermis
Es el tejido que recubre externamente la raíz. Es muy similar a la
epidermis, con la diferencia de que sus células están protegidas de la
desecación por una sustancia impermeable denominada suberina. En la
exodermis existen también algunas células que no están suberificadas y
son las encargadas de absorber el agua, por lo que este tejido funciona
también como absorbente.
Suberoso
Es el tejido secundario producido por el cambium suberógeneo o
felógeno de las raíces y los tallos. Por lo general consta de varias
capas de células suberificadas que acaban muriendo y su misión es la de
sustituir a la epidermis en raíces y tallos leñosos con crecimiento
secundario.
Tejidos absorbentes
Los tejidos absorbentes tienen por finalidad tomar del medio agua y
las sustancias nutritivas disueltas. Son tejidos superficiales formados
por células de paredes primarias delgadas.
Rizodermis
Es un tejido absorbente que recubre la superficie de las partes
jóvenes de la raíz. Está integrado por un estrato de células no
impermeables que se encargan de absorber activamente el agua. Algunas de
estas células presentan evaginaciones de sus paredes que constituyen
los pelos radicales.
Tejidos mecánicos
Los tejidos mecánicos, también llamados de sostén, proporcionan un
nivel de resistencia a los órganos adultos. Se distinguen dos tipos de
tejidos mecánicos: el colénquima y el esclerénquima.
Colénquima
Se dispone por debajo de la epidermis en los tallos herbacéos y los
pecíolos de las hojas. Sus células tienen las paredes engrosadas
parcialmente, ricas en celulosa, lo que permite el intercambio de
sustancias entre sí.
Esclerénquima
Está compuesto por células muertas que tienen sus paredes muy
engrosadas. Se encuentra en las paredes más viejas del vegetal, que han
dejado de crecer. Se distinguen dos tipos de células: células pétreas,
cortas y de paredes lignificadas generalmente, y fibras de
esclerénquima, alargadas, fusiformes y de paredes más delgadas que las
anteriores, lignificadas o no. Su función principal es dar sostén a la
planta
Tejidos fundamentales
Parénquima
Existe un parénquima de reserva constituido por células que almacenan
diversas sustancias nutritivas, un parénquima conductor se encarga de
transportar sustancias de unos tejidos a otros, un parénquima aerífero
que posee numerosos espacios intercelulares llenos de aire que comunican
con los estomas, y un parénquima que realiza la síntesis activa
sustancias orgánicas en sus abundantes cloroplastos.
Tejidos conductores
Xilema
Se compone de células parenquimatosas, fibras de esclerénquima y
vasos leñosos. Estos últimos están integrados por dos tipos de células:
- Traqueida: las traqueidas son células alargadas, de aspecto fusiforme que se superponen para formar un tubo conductor. Sus tabiques transversales de separación están perforados por numerosas punta duras que permiten el paso del agua y las sustancias que lleva disueltas.
- Tráqueas: las tráqueas se disponen de forma análoga a las traqueidas para formar conductos que en este casos son continuos pues las células acaban perdiendo los tabiques transversales que los mantenían separadas.
Los elementos conductores que acabamos de describir pueden tener sus
tabiques longitudinales parcialmente lignificados. El xilema se encarga
de transportar el agua y las sales disueltas en ella (savia bruta) desde
la raíz a los restantes órganos del vegetal y son como tubos.
Floema
Está constituido por células parenquimatosas, fibras de
esclerénquima, tubos cribosos y células anexas. Los tubos cribosos están
formados por células alargadas y vivas, que se superponen quedando
separadas unas de otras por tabiques transversales con numerosas
perforaciones, lo que les confiere el aspecto de una criba. Su misión es
transportar las sustancias sintetizadas en las hojas principalmente
(savia elaborada) a los restantes órganos de la planta. Las células
anexas se disponen a ambos lados de las que forman los tubos cribosos y
quedan comunicadas con ellas por medio de poros en sus paredes.
Tejidos glandulares
Generalmente están constituidos por agregados de células que se
hallan incluidos en la epidermis o el parénquima. Dichas células vierten
a través de sus paredes determinados productos que han sido
sintetizados en su citoplasma. A veces los productos glandulares son
expulsados al exterior de la planta. Un ejemplo de tejido glandular es
el que constituye los nectarios de algunas flores, que produce el
néctar, una sustancia azucarada que atrae a los insectos.
Fuente: http://es.wikipedia.org/wiki/Tejidos_vegetales