Traslado de agua por las plantas
Absorción y transporte de agua en las plantas. Son funciones indispensables para el crecimiento y desarrollo de las plantas.
Formas de absorción
El agua puede ser absorbida prácticamente a través de cualquier
superficie vegetal, pero en el caso de las plantas terrestres la casi
totalidad del agua es absorbida a través de las raíces y solo una
pequeña porción mediante los órganos aéreos. El agua es absorbida
fundamentalmente por los pelos radicales y otras zonas de la raíz, y después su transporte hacia la parte aérea debe realizarse por los tejidos del xilema.
El xilema es el tejido más importante en el transporte de agua, está formado por varios tipos de diferentes de células
vivas y no vivas, entre las que puede señalarse los elementos
traqueales, a través de los cuales se realiza prácticamente todo el
transporte del agua, también se encuentran en el xilema las fibras y las células parenquimáticas vivas.
Elementos traqueales
Los elementos traqueales (tráqueas y traqueidas) constituyen el sistema conductor del agua y son las células más directamente relacionadas con el transporte del agua
en la planta. Ambas son más o menos alargadas, tienen paredes
secundarias lignificadas y están muertas durante su fase funcional. No
hay en su interior ningún tipo de citoplasma que impida el paso del
líquido, lo cual facilita el transporte eficaz del agua
en cantidades relativamente grandes. Las paredes apicales están
perforadas, características típicas tanto de las células de las tráqueas
como de las traqueidas. En los vasos más evolucionados las paredes de
los extremos pueden faltar totalmente, con lo cual no queda ningún
obstáculo que se oponga al paso del agua a través de la célula.
Si tomamos un gran número de células traqueales y las empalmamos por
sus extremos, obtendremos una larga estructura en forma de tubo. Esta es
exactamente la disposición que reencuentran en las células que forman
los vasos, unidas entre sí por sus paredes terminales, y forman lo que
se llama un vaso o conducto xilemático. Los vasos del tejido del xilema
forman una red de conductos que se extienden por todas las regiones de
la planta, y llevan a todas las células vivas un suministro de agua
fácilmente accesible, siendo de importancia primordial para la planta,
no solamente para mantener su turgencia, sino también para el transporte
de otras sustancias (por ejemplo los elementos minerales) que pueden
ser llevadas de una a otra célula por el movimiento de agua.
El conjunto de los vasos es la vía principal por la cual el agua
es transportada en las angiospermas. Sin embargo no existen vasos en las
coníferas, y en este grupo son las traqueidas las que constituyen la
vía principal de circulación del agua. Estas traqueidas son largas
células fusiformes, provistas de paredes terminales inclinadas en ángulo
agudo y perforadas. Estas paredes terminales de las traqueidas se
superponen, y constituyen así una vía continua para el movimiento del
agua. Claro está que el moviendo del agua en un grupo de traqueidas es
mucho menos directo y encuentra una resistencia mucho mayor que en un
sistema de tráqueas.
Aunque las tráqueas y las traqueidas estén orientadas en la
planta en dirección vertical y el movimiento de agua tenga lugar de modo
predominante en esta dirección, también existe un cierto movimiento
lateral. Las paredes laterales de las tráqueas y traqueidas están
perforadas en numerosas punteaduras, poros a a través de los cuales
puede pasar el agua.
Absorción de agua por las raíces
Prácticamente las plantas realizan toda la absorción de agua a través
del sistema radical y principalmente por la región de las raíces donde
se encuentran los pelos absorbentes. El agua que penetra por los pelos
absorbentes y otras células de la epidermis de la raíz, lo hace por efecto de un gradiente de presión de difusión. Regularmente el déficit de presión de difusión de las células de las raíces es superior que el de la disolución del suelo, por lo cual el agua
penetra en las raíces procedentes del suelo. En la medida que aumenta
la concentración de solutos de las células o disminuya la presión de
turgencia, se incrementará el déficit de presión de difusión celular y
como resultado de ello aumentará la absorción de agua.
Podemos afirmar que la mayor parte de la absorción del agua tiene
lugar por medio de un mecanismo osmótico (absorción pasiva). Sin
embargo, algunos investigadores estiman que puede existir cierta
absorción activa, no osmótica, parta la cual se requiere un gasto de energía
metabólica; tanto es así que las teorías que explican la absorción de
agua suelen denominarse teorías de absorción pasiva y teorías de
absorción activa.
Fuente: http://www.ecured.cu/index.php/Absorci%C3%B3n_y_transporte_de_agua_%28Plantas%29